創業文久2年より乾物商を営んで以来、代々（彌右衛門世襲）常に「誠実」を信条として社会の変化に対応し前進を続けてまいりました。後世に繋ぐべきわたやグループの良き伝統に新しい感性を盛り込みながら、急速に変化する環境に適応していくことが今求められていると考えております。
「食」は「人」に「良」と書きます。人々の生活において「食文化」は決して欠かすことのできないものであり、いつの時代においても心を豊かにしてくれるものであります。原料、味、香り、食感、価格、形状そして製造者の価値観などの視点で吟味厳選した食材を「和食彩」と位置づけ、お客様や取引業者様のご要望に沿った良質な商品をお届けすることで、ちょっとした喜びや心のなごみ、うるおいを感じて頂くこと。そして私達は使命感、向上心を持って常に創造的な仕事をすることで企業文化を高めること。これが私達の歓喜業としての存在価値、つまりは企業価値を高めていくことになると信じております。
日本の伝統食である海苔や乾物を、日本人の食文化を代表する健康食品として大切に育てていくとともに、その素晴らしさを皆様にお伝えし食文化を豊かなものにしていきたいと思います。